چرا عسل قله وحشی قیمت میلیونی دارد؟
تاریخ انتشار: ۱۵ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۸۳۵۵۵۴
عسل وحشی که به اسم عسل صخرهای، عسل درختی و عسل کوهی هم شناخته میشود به عسلی گفته میشود که توسط زنبورهای وحشی و در لابه لای شکاف کوهها و یا در شاخههای درختان ذخیره میشود.
عسل وحشی بر روی درخت
به گزارش اقتصاد آنلاین، به طور کلی در ایران دو نوع نژاد زنبور داریم. یکی زنبورهای پرورشی که در کندو هستند و دیگری نژاد زنبورهای وحشی که به آنها زنبور ریز (apis florea) هم گفته میشود و معمولا در استانهای جنوبی کشور مانند خوزستان، فارس، کردستان، سیستان و بلوچستان، و کرمان و در برخی از استانهای شمالی مانند گیلان یافت میشوند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
دانستن تفاوت بین زنبور وحشی و زنبور معمولی چه در ظاهر و چه در نوع لانهسازی میتواند به ما در شناخت هر چه بهتر عسل وحشی واقعی کمک کند.
تفاوت ظاهری زنبور وحشی و زنبور کندو
زنبور وحشی یا همان زنبور ریز از نظر ظاهری با زنبور معمولی و کندویی کمی متفاوت است.
به طور کلی این نژاد از نظر جسه تقریبا نصف نژاد معمولی (پرورشی) است، اما از خرطومی بلندتر و قامتی کشیدهتر برخوردار است. نکته جالب اینکه به هیچ وجه داخل کندو نمیرود (نمیتوان آن را به زنبور پرورشی تبدیل کرد) و زندگی در شکاف کوهها و بالای درختان را ترجیح میدهد.
تفاوت در لانهسازی زنبور وحشی و زنبور معمولی
نحوه ساخت شان (لانه) و ذخیره عسل نیز در این دو گونه با یکدیگر متفاوت است و همین عامل میتواند به ما در شناخت عسل کوهی اصل یا جنگلی وحشی کمک کند.
هر کلنی زنبور وحشی تنها یک شان میسازد و معمولا به صورت استوانهای آن را از بالای یک شکاف و یا درخت آویزان میکند. اما برعکس آن زنبورهای معمولی حتی اگر خارج از کندو باشند چند شان و به صورت دایرهای و موازی در کنار هم میسازند.
تفاوت کندوسازی زنبورها
همچنین همانطور که در تصویر بالا میبینید سلولهای شان برای زنبور وحشی (قسمت بالای تصویر) به خاطر جسه کوچکترش، کوچکتر از سلولهای زنبور معمولی (قسمت پایین تصویر) است. اگر عسل را با موم میخرید میتوانید این عامل را به عنوان معیاری برای تشخیص قرار دهید.
زنبورهای فراری را با زنبورهای وحشی اشتباه نگیرید
قطعا هر کندویی که از شاخهی درختی آویزان است دسترنج زنبور وحشی نیست. خیلی از مواقع هنگامی که در کندو یک ملکهی جدید به وجود میآید ملکه قبلی به همراه تعدادی از زنبورها از کندو خارج شده و ممکن است بر روی درخت و یا صخرهای جمع شوند.
در اینجا اگر زنبوردار این زنبورها را در یک کندو جدید نریزد، همین زنبورها در جایی لانه میکنند و کندو سازی میکنند، اما همانطور که گفته شد نوع کندوهای آنها متفاوت است.
عدهای نیز همین عسلها را با عنوان عسل کوهی به فروش میرسانند در صورتی که اینها همان زنبورهای پرورشی هستند که از کندو فراری شده اند.
همچنین علاوه بر کندوهای مستطیلی متداول نوع دیگری از کندوها وجود دارد که به آنها کندوهای سبدی گفته میشود این کندوها با اینکه بسیار قدیمی هستند، اما هنوز هم در بعضی از نقاط کشور مورد استفاده است. ساختار مومهای این کندوها به صورت دایرهای شکل است و به همین دلیل افراد گمان میکنند این عسل وحشی است.
عدهای نیز این عسلها را به عنوان عسل وحشی به فروش میرسانند در صورتی که همان زنبورهای پرورشی هستند که در کندوهای سبدی پرورش یافتهاند.
در بازار قیمت عسل قله وحشی کوهی کیلویی ۲۵ میلیون تومان قیمت دارد این در حالیست که قیمت عسل قرمز وحشی کیلویی ۱۲ میلیون قیمت خورده است.
منبع: فرارو
کلیدواژه: عسل وحشی بازار قیمت طلا و ارز قیمت موبایل زنبور معمولی زنبور وحشی زنبور ها عسل وحشی کندو ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۸۳۵۵۵۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اوسمار؛ آقای خاص یا معمولی
حذف پرسپولیس از رقابتهای جام حذفی شوک بزرگی برای هواداران این تیم محسوب میشود. آنها فصل گذشته هر دو جام را به دست آورده و دلیل مهمی برای فخرفروشی به هواداران رقیب داشتند، ولی در این فصل با قبول شکست مقابل آلومینیوم اراک، اولین جام را از دست دادهاند و تضمین صددرصدی هم برای فتح لیگ برتر ندارند.
به عبارتی پرسپولیس ابتکار عمل را برای قهرمانی در دست ندارد و باید منتظر هدردادن امتیاز از سوی استقلالیها باشد و خودش هم همه بازیهایش را تا تعیین سرنوشت قهرمانی ببرد. فارغ از شوک اولیهای که به پرسپولیسیها در این زمینه وارد شده، شرایط برای اوسمار ویرا، سرمربی برزیلی این تیم هم تا حدودی به هم ریخته است. مردی که روزهای نخست، شایعه سرمربیگریاش، تعداد زیادی از پرسپولیسیها را شاکی کرده بود، روی نیمکت این تیم چنان درخشید که بسیاری او را حلقه مفقوده پرسپولیس توصیف کردند. اوسمار آنقدر در پرسپولیس خوش درخشید که تبدیل به آقای خاص سرخها شد. بااینحال، کناررفتن از جام حذفی از یک سو و سبکی که پرسپولیس برابر آلومینیوم به نمایش گذاشت از سوی دیگر، تردیدها را بار دیگر نسبت به تواناییهای این مرد برزیلی بیشتر کرده است.
ماجرا از این قرار است که بسیاری به درستی شکست مقابل آلومینیوم را تمام و کمال پای اوسمار مینویسند. او در این دیدار، در چند جبهه شکست بدی خورد که میتواند در ادامه عواقب بدتری هم برایش داشته باشد. مهمترین این شکستها، تعویضهای بد، کامبکخوردنها متوالی و ترس و عدول از تفکرات همیشگی بود. پرسپولیس در این دیدار ابتدا با دو گل در وقتهای معمول پیش افتاد که در اقدامی بحثبرانگیز، اوسمار با بیرونکشیدن سروش رفیعی میانه میدان را به رقیب تعارف زد و آنها هم بهخوبی از این فرصت استفاده کرده و بازی را مساوی کردند.
در وقتهای اضافه هم پرسپولیس با دو گل پیش افتاد، ولی این بار ویرا با تعویضهایی که نشان از احتیاط بیش از اندازه داشت، مهرههای کلیدیاش را بیرون کشید تا عناصر دفاعیاش را جهت حفظ این برتری به زمین بفرستد. او که پیش از این شهامتش برای بازی هجومی را به رخ کشیده بود، در اواخر این دیدار با پنج مدافع بازی کرد، ولی این حربه هم بیاثر شد تا پرسپولیس برای دومین بار بازی پیشافتاده را مساوی کند و سرانجام هم در ضربات پنالتی ببازد.
نکته عجیب در این مورد، رفتار تدافعی پرسپولیس بود؛ تیمی که در امر دفاعی یکی از سرآمدهای لیگ برتر است، در همین تکبازی به تنهایی چهار بار دروازهاش گشوده شد تا ابهت خط دفاعی این تیم هم از بین برود. پس از این بازی اگرچه اوسمار ویرا سعی کرد شرایط را آرام نگه دارد و حتی پستهای مشترک بازیکنان را به اشتراک گذاشت، ولی ناگفته پیداست آقای خاص در موقعیتی قرار گرفته که میتواند تبدیل به یک مرد معمولی شود. او که این روزها شایعه تمدید قراردادش با پرسپولیس هم به گوش میرسد، فعلا یک جام را از دست داده و در لیگ برتر هم رقابت بسیار دشواری مقابل سپاهان در روزهای آتی دارد.
با توجه به اینکه تیم او این روزها در لیگ هم یک امتیاز اختلاف با استقلال دارد و فعلا در رده دوم است، نیاز مبرم به برتری مقابل سپاهان دارد، اما پرسش اصلی اینجاست که آیا اوسمار توانایی لازم برای شکستدادن سپاهان و زنده نگهداشتنن امیدهای پرسپولیس برای قهرمانی در لیگ برتر را دارد؟ پاسخ این سؤال تا قبل از بازی سرخپوشان برابر آلومینیوم اراک تقریبا مثبت بود، ولی با نمایش بحثبرانگیز پرسپولیس در اراک، خاصه اندیشههای اوسمار ویرا در آن بازی، حالا کسی با قطعیت درباره موفقیت احتمالی پرسپولیس صحبت نمیکند.
واضح است که نباید اوسمار و تواناییهایش را به واسطه یک شکست که حاصل ضربات پنالتی بوده زیر سؤال برد، ولی مشخصا اوسمار در یکهشتم نهایی جام حذفی وجههای از خودش نشان داد که پرسپولیسیها را برای تمدید قرارداد با او به صرافت بیندازد. این بار دیگر احتمالا برای تمدید قرارداد این مرد برزیلی احتیاط بیشتری صورت بگیرد و همه چیز را به سرنوشت قهرمانی پرسپولیس در لیگ برتر گره بزنند. اینجاست که از لحاظ روحی ممکن است اوسمار تحت فشار قرار بگیرد و نتواند تیم باطراوتی را که برایش به ارث رسیده، آنطور که میخواهد به سرمنزل مقصود برساند.
گواینکه جذابیت فوتبال به همین غیرقابل پیشبینی بودن است، اما همین فاکتور هم میتواند آقای خاص را در چشم بههمزدنی به آقای معمولی تبدیل کند.